喝奶防骨松知多少

　　人类的骨量在儿童期和青年期迅速上升，女性在30岁至40岁时到达峰值，之后大约以每年1%的速度递减，此时骨骼的密度和强度都会逐渐下降。上海市第六人民医院骨质疏松科主任章振林教授指出，女性的一生中的各个阶段丢失的钙都比男性多，如月经期、妊娠期、分娩期以及更年期等都会丢失一部分的钙，影响骨密度和骨钙峰值，特别是在第四个本命年后卵巢荷尔蒙慢慢变少，月经开始变短或紊乱，骨质开始慢慢流失；到停经时，卵巢不再分泌女性荷尔蒙，骨质开始大量流失；当60岁时，有些女性的骨质流失量可达40%。当骨质流失到一定程度，症状就“浮出水面”了，而骨质疏松症就是其中的重要病症之一。

　　因此，即将迎接第四个本命年的都市女性想要保持骨骼的强度、预防骨质疏松症，就需要首先聆听骨骼的健康需求。而喝牛奶可以满足骨骼的需求，不过，也要注意科学有效的方法。

　　按照中国营养学会的建议，成年人为每日维持身体健康，需要摄取1000毫克的钙质，而钙质需要在维生素D的配合下才能被身体有效吸收。普通牛奶每100毫升含有大约104毫克的钙质，一杯牛奶（约200毫升）可以提供200多毫克的钙质，所以如果要达到膳食标准，一个人平均每天应该喝5杯牛奶，同时还需补充相应含量的维生素D。

　　所以，每天牛奶与饮食可以这样安排：早晨起床后喝一杯，并吃一个煮鸡蛋 （补充维D）；中午吃饭的时候喝一杯，中饭里最好有鱼类 （补充维D）；下午4点钟把下午茶改成牛奶，有条件的话晒晒太阳（日光浴是取得维生素D的可靠来源），晚餐的时候喝一杯，并吃点鱼肝油；最后，临睡前喝上一杯，便于睡觉时吸收。当然，如果你觉得每天喝5杯牛奶很麻烦，也可以把午餐、下午茶和晚餐时的这3杯牛奶以及相关食物换成经过营养强化并富含维生素D的高钙奶粉，比如说安怡高钙奶粉，一样可以达到健康补钙的目的。又或者，也可以早、晚各喝1杯经过营养强化并富含维生素D的高钙配方奶。