“炒菜哥”3月27日来新疆乌鲁木齐面对面教您做菜(图)

　　亚心网讯（记者 索蓉芝）新疆昌吉小伙李健自掏腰包建网站，拍视频教做新疆菜的事情经过晨报和亚心网报道后，不少市民除了在网上和他学做菜之外，也希望能和李健面对面交流做菜技巧。为了满足市民的心愿，亚心网本周日（3月27日）邀李健来新疆乌鲁木齐市面对面教大伙做菜。>>>亚心网开设视频专栏

亚心网为主厨开设专栏。 ？ 一位网民正在网上学做菜。亚心网记者 陈峰 摄

　　33岁的李健是新疆昌吉一家单位的后堂主厨，已经有15年的厨龄了。由于经常有同事、朋友向他请教做菜的方法，李健觉得讲解太麻烦，而别人学起来也很不方便，他就自掏腰包开设网站，免费教人学做菜，令他想不到的是，他上传的视频得到了不少新疆和内地网民的热捧，有网民戏称他为“炒菜哥”。为了方便市民学做菜，亚心网特为李健开设专栏，除了介绍李健的相关报道和基本信息外，还上传了李健做菜的视频。专栏受到不少网民的热捧，视频点击率一直居高不下。网民普遍认为，“炒菜哥”行为既解决了大家没地方学做菜的问题，也间接推广了新疆美食。

　　通过媒体的报道，李健不仅蹿红了网络，而他专业、幽默、耐心的讲解做菜方法也让不少市民希望能面对面和他学习做菜。

　　本周日13时，亚心网特邀李健在新疆乌鲁木齐市幸福路清真餐厅法帝迈的厨房，给热爱厨艺或烹饪的市民，面对面传授厨艺技巧及心得。

　　3月23日，记者电话联系到了李健。他比一个月前健谈，他笑着说：“这一个月里，接受了很多采访，我练出来了。”

　　李健说，以前一直都是通过视频在网上教大家做菜，缺少交流互动。面对面的交流，除了切磋厨艺，还能多交几个朋友，岂不两全齐美？

　　“我很感激网友们的支持和鼓励，我也会坚持拍摄做菜视频，让更多的人学做新疆菜。”李健说，最近利用业余时间，他又更新了不少做菜视频，也很受网民欢迎。

　　据亚心网的工作人员介绍，此次活动将于当天13时开始，炒菜哥准备制作糖醋菊花鱼、土豆烧牛肉等菜品，到时参加活动的市民除了能现场和“炒菜哥”学习做菜外，还能观摩由炒菜哥与法帝迈的厨房老板娘现场的厨艺比拼。做完菜后，参与者还可以品尝“炒菜哥”亲手烹饪的美食。

　　欢迎拨打电话0991-2330379或登录亚心网（www.iyaxin.com）了解报名详情。

　　新闻回顾：新疆小伙自掏腰包建网站 免费教网友做新疆菜

　　昌吉小伙李健自掏腰包开设的教人做新疆菜的网站中，他免费教人学做新疆菜的行为得到了不少网民的赞叹，而他专业、详细地讲解也让他的网站受到网民的关注，李健也随之成了网络“红人”。