《新闻深一度：谣“盐”，应该止于什么？》
【预告片】
【正文】
广东、江苏、浙江等地出现抢购食盐现象，抢购风因何而起？
【同期声】
杭州富阳市民：据说好像日本核污染，好像以后生产出来的盐好像是不能食用
【正文】
多管齐下，政府部门应对抢购风。
【同期声】
浙江省盐务管理局检测中心主任 楼雨芝：我们和日本差这么大的距离，这个不会有影响的。 【正文】
如何平息抢购风，考验政府应急能力，《新闻深一度》马上播出。
【导语】各位好，欢迎收看这一期的《新闻深一度》。从昨天开始，广东、江苏和浙江等省的多个地方相继出现抢购食盐的现象，超市脱销，专卖店排起长龙，一些商家甚至趁机提价，一包实验卖到10多块钱的高价。虽然说食盐是我们生活的必需品，但这么多年来，我们似乎从来就没有为它发愁过，怎么会突然发生这样的抢购风潮呢？
【正文】 VTR1：从昨天起 各地出现抢购食盐现象
【正文】昨天晚上八点多，记者来到杭州市庆春路世纪联华超市。在二楼销售食盐的货架前挤满了前来购买食盐的杭州市民。但是货架上所有的食盐已经供应一空。值班经理说，从昨天下午两三点钟开始就陆续有抢购食盐的消费者出现。
【同期】杭州世纪联华庆春路店值班经理 倪雅琴： 三点钟之后突然来很多人来买盐。后来也有小店里的人，他就是买五箱六箱。
【正文】这里是温州龙港百一超市调味料销售区，买盐的顾客在过道上排起了长队，就在记者采访时，今天早上刚上架销售的第一批食盐就已被抢购一空，排在后面的市民有些焦急。
【同期声】记者：买到了吗？顾客1：还没买到？记者：还要等多久？顾客1：不知道。顾客2：我也没买到，在这里排队，百一早上就过来了。
【正文】过了一会儿，一辆运送食盐的货车刚刚到达超市门口，就被顾客堵住了。
【记者出镜】温州龙港站记者 高寅寅：由于来超市以及菜场购买食盐的市民非常多 现在整个路面挤满了人群 这边的一辆运送食盐的车辆也在堵在了门口，无法进来。
【正文】为了避免现场秩序失控，当地警方派出110巡警来到现场维持秩序，顾客们开始排队限购食盐。
【正文】在衢州市区，记者在一家大型超市里看到，卖盐的货架已经空空如也。
【同期声】衢州市民：真的没盐了吗(你是过来买盐)嗯 (为什么)因为好多人都告诉我没盐了。
【正文】记者在另外一家超市了解到，卖盐的货架上同样是空空如也，不过地上倒是洒了一地的盐。
【正文】这里是金华浦江，昨天晚上七点，记者在一个食品批发集散地看到，这里车水马龙，每家食品批发部的门口都集聚了不少市民，他们走进商家的第一句就是：
【同期声】有没有盐？没有了..。.
【正文】那么，到底是什么原因让市民抢购食盐呢？归纳起来有这样几种情况。一是担心日本核泄漏污染海水，进而污染海盐。二是听说食盐能补碘，可以防辐射。三是害怕食盐断档，赶紧去买一点。四是不清楚原因，看见别人买，自己也去买。
【同期声】富阳市民：据说好像日本核污染，好像以后生产出来的盐好像是不能食用。衢州市民：我在左邻右舍看了一下没盐了，再我过来到这边看了一下这边也没盐了
【演播室】核心：(公众评论员：面对抢购风潮，我怎么办？ 嘉宾：政府知道老百姓“盐慌”究竟慌在哪里吗？针对“恐慌心理”政府如何对症下药进行引导？)
主持人：而据最新的消息，目前食盐的抢购风潮，已经从沿海省份迅速蔓延到了一些内陆地区。今天我们演播室请来的是浙江大学公共政策研究院副院长李金珊教授，同时参加节目的还有4位公众评论员，我想先问一下各位公众评论员，你，或者你身边的人，有没有加入到这个抢购大军中？
公众评论员 何镇飚：昨天晚上回到家通过网络，我看到宁波(有人)在抢盐。然后今天早上我到学校的超市里发现学校的超市里也没有盐了。我个人觉得有两个原因，一方面可能是公众听信些谣传，说是日本的核辐射会导致海水的污染，海水污染的话可能海水的食盐就很少了。另一方面可能是大家也没想到什么原因，只是因为周围人都在买盐，于是从众心理作祟。
公众评论员 小马哥：昨天下午我就已经耳闻有这样的说法，我们也就一起去了超市。当时盐基本卖完了，后来我们打了七瓶酱油回来。
公众评论员 淳晶：我没有加入，我身边的朋友好像动静不是很大。不过从今天早上开始我们这个地方的超市已经掀起了这股风潮。听说我们这边的政府已经采取措施了，好像准备限购吧。
公众评论员 崇润：我们曾经好像抢过板蓝根抢过醋，抢过口罩，出于一种跟着谣言随大流的感觉就是别人在买我也在买。所以我觉得大多数人抢购盐不是为了防辐射，而是因为别人在抢购盐，我觉得是一次心理上的地震。
主持人：谢谢，我想请教一下李老师，抢购食盐应该说和日本的核危机有着千丝万缕的联系，在这样的背景下出现抢购风潮，反映出民众的一种什么心理呢？
嘉宾：一个恰当时机下的恰当理由，如果有某一个或者某几个人，开始了这种行动，那么很容易造成羊群效应，也就是造成公众的从众行为，四个公众评论员里面其实有两个是从众的。他们应该都已经是相当理性的人了，但是还是会去从众。
主持人：关于这次盲从抢购，政府部门是不是应该出面引导一下？
嘉宾：政府其实应该马上介入，首先它应该公布相关信息，就是有关这个事情的相关信息。但这里面特别重要的是什么是相关信息，也就是说你首先要确定这个行为背后的原因到底是什么。如果你把这个原因搞错了，那么你公布的信息可能会起到一个推波助澜的作用。比如说这次抢购食盐，可能是有几个理由，当然最重要的理由是人们担心海水受污染，因为我们隔日本太近了，担心海水受污染。那么担心海水受污染(所以)怕以后生产的食盐会不安全。如果你判断这个是主因的话，那么你就应该公布围绕这个主因相关的消息。比如我们现在如果要告诉人们不需要去抢购，要人们把恐惧心理安定下来的话，那么你应该公布我们国家食盐的年产量、年消费量，还有我们的储备了我们的食盐构成。第二个事情就是及时地告诉公众碰到危机的时候，政府会有一些什么样的应对措施。这个也是要让大家心里有数的。如果有数了其实也就不会恐慌了。因为人们的恐慌一般都是对未知的迷茫。
主持人：好的，谢谢李老师。事实上，昨天，在抢购风潮出现后，浙江省盐务管理局、浙江省盐业公司就已经启动了应急预案，目前浙江省食盐的供应情况怎么样，生产情况又是如何呢？我们一起来看报道。
VTR2：多管齐下 应对抢购风
【正文】昨天晚上，针对今日在浙江省部分地区出现食盐供应异常波动的情况，浙江省盐务管理局、浙江省盐业公司高度重视，发函给各大媒体，要求向公众发布信息，并宣布启动应急预案。一：消除群众恐慌心理。全省食盐每月消费量2万吨，生产供应能力在4万吨以上，目前库存充足，希望群众理性购买，不要盲目跟风抢购；二：加强食盐市场应急供应，实行24小时配送服务，确保市场不断档不脱销；三：加大食盐生产调运，省内5家定点企业加班加点生产，完全有能力保障供应；四：加强食盐市场监管，对可能出现的囤积居奇、哄抬盐价行为予以严厉打击；五：各级市、县盐业公司全面启动应急预案，严密注视市场供应动态，防止抢购事件进一步扩大。今天上午，浙江省盐务管理局相关负责人在接受采访时表示，浙江食用盐库存充足，能够满足全省两个月的用盐量，在此基础上，他们还组织了从外省的紧急调运。
【同期声】浙江省盐务管理局运销处处长 丁庆明：我们抓紧调运，现在我们跟省外的湖北、江西、安徽、江苏四个省国家级食盐生产企业取得联系请求支持。
【正文】同时，丁处长告诉记者，浙江的食盐七成左右来源于矿盐，海盐只占省内用盐的小部分。
【同期声】浙江省盐务管理局运销处处长 丁庆明 ：我们浙江省主要是井矿盐和海水盐，井矿盐是通过盐乳生产，都在几百米以下，所以跟污染完全没有关系。001420矿盐为主，矿盐占六到七层，矿盐占主导位子。
【正文】至于日本核泄漏是否会对今后的海盐质量造成影响，浙江省盐务管理局检测中心主任楼雨芝这样表示。
【同期声】浙江省盐务管理局检测中心主任 楼雨芝 ：作为我们检测机构的话肯定会加大，仪器项目的投入项目的开展。(海水会不会对我们造成影响？) 我们这里是近海，日本是外海，我们和日本差这么大的距离，这个不会有影响的。 (现在大家都很恐慌，接下去生产出来的盐可能会质量不过关不安全，您作为专家怎么看？) 质量的安全问题肯定可以放心的，不会受到日本地震、海啸的影响。
【正文】同时，浙江省盐务管理局表示将对可能出现的囤积居奇、哄抬盐价行为予以严厉打击。在台州、温州、湖州等地，盐业公司和工商部门相互配合，进行群众解释工作，加大市场监管力度。
【同期声】县工商局局长 杜友党：盐价一定不能上涨，按照原来怎么卖的按照原来的价格，同时我们已经派出了3个巡查小组对各大市场超市进行巡查，加入出现有哄抬物价的行为，我们及时和物价部门联系，要给予严查。
【正文】杭州市盐业公司昨天连夜从河北5大车皮共300吨食盐，今天一早已经到货，对大型超市无限量满足。
【同期声】杭州市盐业有限公司负责人：我们争取在今天晚上6点之前，铺设到所有超市，在3天之内缓解矛盾。
【正文】
据浙江岱山盐业部门介绍，岱山县目前共有盐田两万三千亩，年产盐量8万吨左右。浙江绿海制盐有限公司每年食盐产量在六万吨以上。这个供应量完全可以确保浙江市场全年的供应。对于社会上流传的海水受到核辐射污染，今后的日晒海盐会对人体造成伤害的问题，企业负责人是这样解释的：
【同期声】
浙江绿海制盐有限公司经理 王国安：第一道原料来也要进行检测化验，生产过程中，流水线上面，我们在线检测也有的。
【正文】
这位负责人告诉记者，原始的海盐从海里提取的时候，第一道原料就会进行相关的监测，如果是受到污染的话，他们是不会使用的。
【同期声】
浙江绿海制盐有限公司经理 王国安：生产质量检测到成品储运都要进行检验，第一道环节不合格的话就是储运不了，所以我们现在达到两个100%，储运前质量100%合格，第二个是(居民)食用要100%安全。
【正文】
这位负责人还告诉记者，原始的海盐从海里提取的时候，海盐在出海以后，要晒一年以后才可以进一步加工，所以现在运往外地的盐的原料都是一年前的原料，不会受到任何污染。今天，岱山将向县外运送200吨的精装食用碘盐，这是去年生产的库存盐。
【演播室】核心：(嘉宾：前有SARS之鉴，因此此次危机处理相对得当，但信息公开应更加细致透明)
主持人：刚才我们也了解到，对于处理这次公共事件，有关职能部门也启动了相关的应急预案，对这样的应急措施，您个人是怎么看的？
嘉宾：我觉得他们做的还是非常及时的，还是有危机处理的意识的，把这种公众事件当做危机来处理。但是我觉得它这个里面，信息不够细不够全面。人们真正关心的问题其实并没有点到。比如关于盐产量结构的问题，我们国家现在大概全中国每年的盐，不是食盐，就是盐的生产量大概一年是4000万吨，我们食用盐的消费量是700万吨。4000万吨的产量里面
百分之七十是矿盐，百分之三十是海盐。所以你哪怕把这百分之三十的海盐都停产了
还有2800万吨，够你吃的了。这些人们真正关注的焦点(应该)把它告诉大家。这些数据都是很客观的一些数据告诉大家了，用脑子一分析其实不需要去从众了。
主持人：是不是应该在生产环节和生产结构上面应该多给我们一些细致的信息。
嘉宾：对，信息越细会让大家心里越踏实。
主持人：那么目前已经传递出来的信息，您觉得还有哪些要补充的？
嘉宾：我们可能应该定时地公布对盐生产的检测，把检测数据要告诉大家。尤其是对海盐的生产的检测，因为人们恐惧的就是这一块。
主持人：类似这次因为核污染引发的公共事件，如何避免让一个公共事件升级，有关部门还有哪些可以做的？
嘉宾：其实03年SARS(非典)以后中国的各级政府已经有应急办公室。各个部门都有危机处理的预案，所以我们在应对这些突发事件的时候，政府处理起来不会那么惊慌失措。比如说汶川大地震，汶川大地震是发生在SARS以后的。所以汶川大地震这个事情处理起来我们显然就处理的非常的漂亮，整个国家处理的非常漂亮，SARS我们就很狼狈，因为我们是从SARS里面吸取教训的。所以这种应急机构，应急方案，所有的这些，整个一个体系开始运行起来，国内我们整个行政体系里面都有这么一个系统在运作的
主持人：所以您对这次的危机应对很有信心？
嘉宾：我认为不用太担心
主持人：好的谢谢，刚才李老师也提到了一些处理公共危机的好的建议，下面我们也通过一个短片来了解一下相关的事件。
VTR3：香港应对抢购日本奶粉风波
【正文】
日本地震引发的核泄漏事故在香港掀起了日本奶粉的抢购潮。不少家长担心日本奶粉涨价或者断货，纷纷到奶粉店排队购买日本奶粉。
【正文】
在旺角区一间售卖日本奶粉的店铺外，一度有300多人排队购买奶粉，有家长说，他们等了好几个钟头。
【同期声】
香港市民：我很早就来了，但已经很多人，不知道现在能否买到，碰碰运气。
【正文】
有家长表示，因为担心日本福岛核电站核泄漏会对以后的日本奶粉造成影响，所以会现在多购买囤积一些日本奶粉。
【同期声】
香港市民：因为宝宝换奶粉很麻烦，刚吃习惯，第二个就是担心之后的来货会有辐射，不敢再买。
【正文】
为了应对抢购潮，店家已经宣布奶粉限购，每人限买八罐。在现场也有警察维持秩序。
【正文】
奶粉抢购潮引发香港奶粉大涨价，一些奶粉的价格比平时贵了一到两倍。对此，香港消委会也呼吁奶粉商和零售商要顾及道德，别趁机发灾难财。
【演播室】
主持人：虽然说每一起公共事件都不一样，但是在引导民众、克服恐慌等方面，却是一致的。目前一些地方出现食盐抢购，很大程度上是轻信了一些有关日本核污染传言的影响，那么现在福岛第一核电站各个机组的最新情况怎么样呢，我们来了解一下。
VTR4：(日本核危机最新动态)
【正文】
当地时间今天上午9点多，日本自卫队直升机开始向福岛第一核电站三号机组进行4次空中注水，直升机每次从海中汲取7.5吨海水，并飞到机组上方进行洒水。由于辐射太高，直升机不能太靠近机组，再加上风力的影响，空中注水的效果可能比较有限，三号机组反应堆的压力在短暂下降后，又出现上升。
另据美联社的报道，东京电力公司今天早些时候表示，三号机组的乏燃料棒水池中的水已几乎耗尽。同时，日本警方装配高压水炮的车辆已进驻福岛第一核电站，今天下午的时候，日本方面已经开始对三号机组进行地面高压注水。此外还有11辆消防车预计将在今晚开始联合向三号机组进行地面注水。
东京电力公司表示，一条新的供电线路即将完成，核电站有望在近期恢复供电，电动水泵有望重新启动。目前大约有180名工作人员轮流采用人工方式，将海水泵入机组。
【演播室】
主持人：而据国家环境保护部、国家核安全局今天发布的数据显示，截至上午9时，日本福岛核电厂灾害尚未对我国环境造成放射性影响，我国运行核电厂周围环境辐射水平正常。
VTR5：(浙江监测，海洋，大气、飞机航班)
【正文】为了防止和应对核泄漏可能对我国沿海地区造成的影响，环境保护部门已经全面启动了全国辐射环境监测网络，监测的结果已经在中国环保部的网站上进行实时的公布。目前我国各地的辐射环境监测未发现异常。
【演播室】核心：(公众评论员：政府部门反应滞后，你越及时我越理性)
主持人： 接下来连线各位公众评论员，看了刚才环保部门的数据，以及这几天日本核电站的消息，接来下你最关心的是什么？
公众评论员 何镇飚：刚才李老师提出的意见非常好，但是我总觉得这是不是
在谣言产生之后的一个方式。我们能不能有一种前期的或者说预判的对谣言的应对。我个人觉得这次的抢盐风波其实是公众长期的对食品安全的一种焦虑。借日本地震核辐射的机会爆发出来的。那么在辟谣的时候，除了要说我们的食盐准备充足之外，可能要给公众更对的对我们自身食品安全的信心。
公众评论员 小马哥：其实我们有太多的事例来看，我们对一些社会公共事件的反应，总是有一些被动和滞后。我总觉得我们有的事情发生了，不能简单的归咎于一些民众的盲从。我们也必须来反思是不是有关部门在有些工作上，是不是有一种不到位的情况。
公众评论员 淳晶：在这样一个敏感的阶段，政府机构如果能够及时站出来，越早越好的让公众知道这方面的信息，我相信公众以后也会更加的理性。
主持人：不管是从专家的分析还是从公众评论员的意见中我们可以看出，关键的关键还是信息要公正和透明。
【结束语】
说起来，这场食盐抢购风波的源头，就在于部分人群担心食盐会遭受日本核泄漏的污染，对此，有关部门已经公布了相关的信息，并且，采取了相应的措施，保证食盐供应。我们相信，信息的公布和相应措施的采取，对于遏制这场风波是帮助的。但是，我们也要看到，要从根本上消除公众的疑虑，还有更多的信息需要跟进与更新，只有在充分的信息公布与及时的措施采取之下，谣言才会停止，抢购才会化解。
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